六月份的主线任务只有减脂一条。当然,减脂并不是从六月份开始的,而是从天气热起来就断断续续的开始。在前两个月的时间里,减脂的效果微乎其微。
减脂无效,主要有如下两方面的原因:
一、对饮食的控制不够严格
主要体现在三天打鱼两天晒网式的减脂模式,连续吃了三天的减脂餐后,就会迎来一次难以对抗的饥饿感,每一次这种饥饿感袭来都会让自己加倍的补偿。
之所以出现这种情况,归根到底还是因为对减脂的认知不够。减脂初期,过于追求热量缺口,每天制造超过 500 大卡的缺口。刚开始几天可能看出明显的掉体重,但是并不能长久的坚持。
二、在此之前持有一个错误的思维
只要坚持锻炼,饮食就可以不需要控制。所以有段时间,工作日的工作餐都是吃麦当劳。后来我算了一下,一个巨无霸套餐的热量已经超过了 1000 大卡。以当前的运动量根本无法造成热量赤字。
从六月下旬开始,我的饮食健康了很多,麦当劳已经完全不吃了。这阶段的热量来源主要来自牛肉、鸡胸肉、蔬菜、鸡蛋。只要保证足够量的蛋白质摄入,配合少量的碳水是能够保证每餐吃的饱饱的。只有每餐让胃觉得吃得饱,才能减少饥饿感,从而减少暴饮暴食的次数。
前两天还说自己做不好鸡胸肉,经过这两天的学习,现在做出来的鸡胸肉已经很好吃了,完全可以满足我日常蛋白质的可靠来源。
简单说一下如何做好一份鸡胸肉,在我这里一切从简。
- 整块鸡胸肉需要一分为二进行切薄处理,这样更容易熟。
- 切好后的鸡胸肉放入容器,倒入两勺生抽,撒上海盐胡椒后进行按摩吸收,放置 5-10 分钟。
- 起锅使用大火迅速将锅烧热,可以看到些许青烟后倒入少量食用油进行润锅,随后将火调至最小(重要),防止大火将鸡胸肉煎糊。
- 煎烤 1.5 分钟后进行翻面,重复两次合计 6 分钟。
- 出锅前,加入少许凉水盖上盖子焖两分钟即可出锅。
按照这个流程做出的鸡胸肉不至于难吃。
减脂半个月,但是一直没机会称体重。主要是不想面对自己的体重,想等到瘦到自己满意后在称重。另外是家里的称没有电池称不了。但是,从镜子中看自己的身体,可以看出来体脂是有下降的,腰部两侧的赘肉小了一点,胸部肌肉轮廓更明显了。十五天的减脂效果还算满意的。